3wareのシリーズではEFI bootはサポートしておりません。

Windowsをインストールする際、ボリュームサイズが2TBを超えている場合はボリュームをGPTでフォーマットしファームウェアをEFIにしないといけませんが、3wareのシリーズではEFI bootをサポートしておりませんので、LSI製品ですとMegaRAIDシリーズしか選択肢はありません。

結論: 3ware SAS 9750シリーズではEFI bootは出来ない。